esa código de barras que es el EAN-13 Consiste en un código de 12 dígitos para el código de producto, y un dígito de cheque en total son 13 y con una estructura dividida en cuatro partes:

A) Los primeros dos o tres dígitos, llamados "bandera", indican el país de procedencia. En este caso, el Reino Unido.
B) Los siguientes 5 dígitos indican el fabricante del producto.
C) Otros 5 dígitos que indican el producto en sí.
D) El último dígito es de chequeo, se usa para asegurarse que el lector ha leído el código correctamente.
Ahora con el respecto ala imagen de ENTER

no figaremos mas en el tercer grupo ya que sabemos que es el resto
ahora para saber si es Kilo o Miligramo, bueno viendo que es una Balanza de precisión de pesos pequeños tiene que fijarte en la calibración de la balanza si esta configurado en libras en kilos en ligramos que se yo bueno, el que te esta arrojando por logica ahora es miligramos devido a que esa balanza tiene que pesar cosas pequeñas
entonces para que calcules el peso a kilogramos solo tenes que tomar del digito 8 hasta el 12 que biene hacer el peso entre 1000
osea tomando los datos de la img es 00240/1000=0.240 dandole un formato de 3 decimales
Gracias