Saludos, Albertomi
Gracias por tu aporte, ya habia pensado en esa condición, pero solamente quiero los empleados que estén de baja en un periodo especifico, y los demas de alta.
SELECT * FROM Contratos
WHERE Id_Empresa = 1 AND
Finca ='SAN JOSÉ' AND
Departamento ='LABORES CULTURALES' AND
Tipo_Empleado ='NÓMINA EJECUTIVA' AND
Estado ='ALTA' Or
(Estado ='BAJA' si la fecha de baja está entre los dias del 1/01/2014 al 31/01/2014) ;
Edito: Utilizo MySQL Gracias