Hola Antonio, supongo que no es algo fácil de hacer ya estamos hablando casi de IA, lo que puedo sugerirte es utilizar el api de google cloud, pero ya es algo lento porque requiere subir la imagen al servior de google para que la anilice y te debuelva las cordenadas, yo hice un intento para obtener el texto también pero digamos que estuvo a un 80% efectividad, en cuanto a esta api es de pago pero tenes 1000 llamadas gratuitas por mes. si ten interesa amplio un poco mas.